При возникновении дерматита многие задаются вопросом — в чем причина?
Причины могут быть разные, и в данной статье будет рассмотрена одна из них — неправильное питание.
Если вы хотите избавиться от неприятных симптомов дерматита (покраснение, зуд, высыпания и т.д.), прежде всего необходимо начать со своего рациона и исключить продукты-аллергены. Итак, разберемся чем можно питаться при дерматите, а каких продуктов лучше избегать.
Необходимо соблюдать строгую диету и исключить из своего рациона следующие продукты:
- Продукция фаст-фуда.
Речь идет не только о еде из ресторанов быстрого питания. Необходимо прекратить употреблять так называемые «вредные» продукты — чипсы, орешки, сухарики и т.д. - Некоторые ягоды и фрукты.
Самым сильным аллергеном из фруктов являются цитрусовые (апельсин, лимон, грейпфрут, лайм и т.д.). Любителям хурмы следует отказаться от этого фрукта. Нельзя ананасы и дыни. Следует убрать из рациона такие ягоды как малина, черная смородина, клубника, вишня. С осторожностью следует относится к бананам и абрикосам. - Искусственные напитки.
Не следует пить соки в пакетах, газированные напитки и т.п. В них содержится огромное количество сахара, ароматизаторов и различных добавок, что вредно для организма.
Алкоголь так же находится под запретом для больных дерматитом. - Хлебобулочные изделия.
При дерматите нельзя употреблять в пищу хлеб из пшеничной и ржаной муки, сдобную выпечку и т.д. - Сладости.
Различные торты, конфеты, леденцы, шоколад так же находятся в списке запрещенных продуктов. - Грибы и овощи.
Следует исключить из рациона грибы любых видов. Из овощей на вашем столе не должны присутствовать свекла, помидоры и морковь. С осторожностью следует относиться к картофелю, зеленому перцу и кукурузе. Эти овощи можно есть очень редко. - Мясо и колбасы.
Из мясных продуктов нельзя употреблять свинину, баранину и другие жирные сорта мяса. Колбасные изделия содержат сою и множество других добавок, поэтому в пищу употреблять колбасу не следует. Если хочется колбасы, то тогда лучше делать ее самому из курицы или индейки. - Приправы и соусы.
Категорически нельзя добавлять в пищу острые приправы, уксус, майонез и подобные соусы. - Консервированная еда.
Консервированные продукты (овощные, мясные, рыбные, фруктовые) употреблять не следует. Так же нельзя есть копченую, соленую, пряную и острую продукцию. - Молочные продукты и яйца.
Нельзя употреблять молоко, сметану, яйца и твердые сыры как покупные, так и домашние. - Морепродукты.
Запрещенными морепродуктами являются икра, печень, ракообразные и жирные сорта рыб.
После перечисленных запрещённых продуктов следует перейти к разрешенному списку для больных дерматитом.
Итак, можно употреблять в пищу:
- Нежирные сорта мяса: курица без кожи, постная говядина, индейка. Готовить необходимо на пару или тушить с минимальным количеством соли и масла.
- Хлеб только черный.
- Молочные и кисломолочные продукты: кефир, ряженка, простокваша, брынза, козье молоко и нежирные натуральные йогурты и творожки.
- Свежевыжатые соки без добавления сахара.
- Свежую зелень: петрушка, укроп, базилик и т.д.
- Овощи все, кроме тех, что перечислены в списке запрещенных. Наиболее полезными и безопасными являются кабачок, патиссон, репа, бобовые, тыква, капуста обычная и морская.
- Из фруктов самыми полезными являются груши, сливы, яблоки, черешня, крыжовник, белая смородина и арбуз.
- Рыбу, богатую омега-3 жирными кислотами: лосось, сельдь, сардина, тунец и т.д.
- Крупы: рис, овсянка, пшенка, гречка, перловка и манка.
Готовить крупы следует на воде, без приправ и с небольшим добавлением соли.
- Натуральные травяные чаи.
- Оливковое и подсолнечное масло, но не более 30 грамм в день.
С помощью здорового питания, исключив продукты-аллергены, можно значительно облегчить состояние своего организма, а также устранить некоторые симптомы дерматита.